そばをこよなく愛するそば屋の店主が作ったパウンドケーキです。だし香る小さい厨房で何度も試作をかさね、これまでさまざまな組み合わせのパウンドケーキを作りましたが、「そば」はチョコと相性がとても良く、当そばダイニングにお越しのお客様方からの評判も上々です。くるみの歯ざわり、ぶこつではありますがざくざくした食感を大切に、クランベリーの実の酸味をアクセントに、身体にやさしいながらも、しっかりとした甘さに仕上げました。そば粉特有の香りと味わいをお楽しみください。
そば粉は北海道産のなかでもパウンドケーキに合う最適なものをその時々でセレクトしております。
原材料名:そば粉、卵、無塩バター、グラニュー糖、くるみ、ドライクランベリー、チョコレート、ココアパウンダー、生クリーム
賞味期限:製造後10日
食品添加物:なし
内容量:400g前後
保存方法:高温多湿をさけお早めにお召し上がりください。開封後は冷蔵庫で保管してください。